**ساندويش الباذنجان والبطاطس**

@am_mnal_3

المقادير:
حبتين بطاطس
حبه باذنجان
خبزعربي
شرائح خيار
خس مقطع الى شرائح صغيره
ملح
فلفل اسود
زيت للقلي
ملعقه صغيره بهارات
الطحينيه:
نص ملعقه صغيره ثوم
ملعقه طحينيه سائله
ملعقتين زبادي
ملعقه صغيره ليمون
الطريقه:
اولا: تقطع البطاطس والباذنجان الى شرائح طوليه وتتبل بالفلفل الاسود والملح والبهارات ثم تقلى البطاطس اولا بزيت غزير ثم الباذنجان ثم تترك على ورق ناشف للزيت.
ثانيا:لعمل الطحينيه:تخلط مع بعض جيدا حتى تتجانس.
ثالثا:نحضر رغيف الخبزالعربي ريقطع من النصف ويحشى بالبطاطس ثم الباذنجان ثم شرائح الخياروالخس واخيرا ملعقه واحده من الطحينيه لكل قطعة خبز ثم تلف وتقدم مع شرائح الطماطم والبصل المقطع الى حلقات ..
وبالهناءوالعافيه...
منقووول للامانه...: :icon35:

17 تعليق 2,618 مشاهدة

0 0

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

17

  1. @goree_1

    هم هم اممممممممممممممم
    لذيذه والله اني جايعه الحين يالله حليها
    الله يسعد قلبك

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.