ღ الأطباق المجربة من عالم حواء ღ

ماعليج زود :)
تفضلي تتبيلة مريم محمد عبدالله للسمك الصافي والكنعد من كتابها الاول خفايف ..
بالنسبة للصافي ..
يخلط كل من الملح والبزار والكركم والفوطن في إناء صغير ..تمسح السمكات بالخليط خارجيا وداخليا ..وتترك ساعة واحدة ..
بالنسبة للقلي فتذاب الزبدة ويضاف لها الزيت وتحمر حتى يصبح لونها مائلا للبني ..

بالنسبة للكنعد ..
يخلط عصير ليمونتين مع مبشور ربع ليمونه وزيت زيتون وشبت وليمون جاف وفلفل وملح هذي راح تكون مادة النقع لشرايح الكنعد ..تنقع السمكات ويغطى لمدة 3 ساعات ..
تحمر الشرائح حتى يصبح لونها ذهبيا ..

بالنسبة للعيش ..
طريقة العيش بالخضراوات ..
تعدين العيش بطريقتج العادية بس في الاخير عند الشخال تضيفين ملعقة زيت حار على العيش ..
تحمرين بصلة مفرومة في قليل من السمن ثم تضيفين الثوم وقليل من الفلفل الاسود والملح وبعدين الخضراوات المشكلة
وقلبي لدقائق .. ثم اضيفيها للعيش وخليها على نار هاااااااااااااادية حتى تتسكر وبس ..

وصحة وعافية ..

تسلم ايدينك والله يعطيك العافية ماقصرتي
ان شاء الله بجربها

أميرة الشوق..الله يغفر لموتاكم ويرحمهم ويعظم أجركم ويصبركم..

هذه بعض تطبيقاتى



كيكة مالحه بالبن


لحوح من الملف اليمنى



كورات جوز الهند



سلطة البادنجان والبطاطا بالبن



كفتة بالتونه

اى سؤال انا حاضره

ماشاء الله ام فئ..
كيف فته الباذنجان والبطاطس..كل الأكلااااااااات مره يممممممممي:)