فديتكن خواتي بغيت منكن طريقة عمل البزار(البهارات)

هلاااااااااا وغلااااااااا حبيبتي وماطلبتي شي
هذي الكميه اسويها وتكفيني سنه تقريباً .. احطها بالفريزر واخذ الكميه اللي احتاجها وماشاء الله ماتتغير
ومو مدح لنفسي ولاكن بفضل من الله الكل يعجبها بهاري ويقولون له نكهه مميزه...اليكم الكميه
2كيلو فلفل اسود
1 كيلو كزبره +1كيلو كمون +1\4كيلو مسمار+1\4 كيلو دارسين+1\2 كيلو كركم+1\4 فلفل احمر وممكن تقللين لو ماتبينه حار ..1\4 زنجبيل+((( هيل + ورق الغار+ جوزة الطيب+حبة حلوه..مدري شسمها الثاني ))) وهذي الاشياء تحطين اقل من ربع الكيلو
2 كيس صغير بصل مجفف
الطريقه.... اغسلي كل شي لحاله ماعدا الهيل لااااااااتغسلينه
بعد ماتنشف حمصي او شفشفي الكمون والكزبره لين تطلع ريحتها .....احلطي المقادير مع بعض وطحنها
دعواتكم ان الله يشفي بنتي ويكشف ضرها الرحمن الرحيم

الله يجزاكم خير

أمة*الرحمن
يزاج الله خير يالغاليه ما قصرتي
عندي سوال الزنجبيل والفلفل الاحمر هل تقصدين بـ الربع يعني ربع كيلو

ام الطاف
يزاج الله خير ياحبيبتي

أمة*الرحمن
يزاج الله خير يالغاليه ما قصرتي
عندي سوال الزنجبيل والفلفل الاحمر هل تقصدين بـ الربع يعني ربع كيلو

هلا فيج حبيبتي
نعم اقصد ربع الكيلو