دجاج عالفحم بالصورة لالالالايفوتكم

السلام عليكم

كيفكم ياأخوات

جبت لكم طريقة الدجاج عالفحم من احد المنتديات


اتمنى مايكون قد سبقني احد عليه


وتصدقون من اللي كاتبها واحد من الشباب :arb:

مو من الحريم



وطاير من الفرح عشان عرف الطريقة


لا وشوفو أيش كاتب


مو كل شي يعرفون له الحريم :biggthump

العزاب كلكم فيكم الخير والبركه وراح أخليكم تبدعون مع هالطريقه للشوي :cook:

لاكن لاتسوون خيانات ولاتعزموني

طريقة الشوي مثل المطاعم واخيرا عرفت وشلون شغلهم هو شي واحد يخلي الشوي جنان

الطريقة :


دجاجه مقاس 1000 حبذا لو كانت طازه أو مبرده

وانا متعني اني اسوي المقاس هذا كتجربه تقسم من الصدر وتفرش

والسر هو انك تجيب مطرقه بلاستيك وتدقها بجميع الجهات عشان تنفرش :icon29:

وأنتبهوا لأصابعكم







بعد ذلك تضع في الخلاط
عصير ليمون واحده
ملعقة ملح كبيره
فلفل اسود ملعقة صغيره
ملعقة كمون ملعقة صغيره
بصله صغيره
نصف ملعقه صغيره او اقل مصفر
بيالة ماء
فص ثوم مكون من تقريبا عشر حبات








تخلط جميعها وتصب على الدجاجه وتدهن بها بقدر صغير .

بعد ذلك يوضع القدر في الثلاجه ولمدة 6 ساعات تقريبا






بعد ذلك توضع في شبك الشوي وتحاول ان تنضف الدجاجه بيدك من التتبيله









بعدها تشوى على الفحم :7_2_103v:وبصراحه شي خياااااااااااااااااااااال والله مثل المطاعم وعلى فكره انا جربت شوي بطرق متعدده ولاكن هذي المره ما تصدقون لين تجربون .





وبالهناء والعافية



مصدق نفسة طباخ:hahaha::cook: كخخخخخخخخخخ

بس بصراحة شكلها :p
يجننننننننننن ولذيذة




منقول