غريبة العيد وصلت يابنات مع اعادة تنزيل الصور( واكيد بالخطوات المصورة لعيونكم)

@om_naser_64 عضوة مميزة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


كل عام وانتم بالف خير ان شاء الله


الغريبة

اولا هذه صورة علشانكم



المقادير

5 أكواب طحين ( منخول)
كوبين ونصف سمنة مذابه
كوبين ونصف سكر ناعم ( منخول)
ملعقة كبيرة فانيلا


الطريقة بالصور المفصلة

نضع الطحين المنخول فى وعاء العجن



وفي وعاء اخر انخلي السكر وخذي فقط كوبين ونصف صافي ( نخلت كمية واخذت السكر الناعم )



وضعيهم فوق الطحين



وسيحي السمن بس مايكون حار اتركيه يبرد قليلا وضعيه فوق المقدار مع الفانيلا او اي نكهه تحبيها ويمكن الهيل المطحون ملعقة صغيرة



وافركيها باطراف الاصابع قبل العجن



وهذا نوع السمن اللي استخدمته



وهذه العجينة جاهزة وبتكون طرية وسهلة التشكيل





198 تعليق 46,303 مشاهدة

0 0

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

193

  1. @om_naser_64 عضوة مميزة

    صاحبة الموضوع #15487385


    تركتها ساعتين ترتاح قبل العمل

    وهنا لفيتها وقطعتها



    واعملتها حلقات صغيرة ( لازم تكون صغيرة علشان بتنفش وعلشان منظرها يكون جميل)



    وهنا عملت رول وضغطت عليه شوي من فوق وقطعته بالسكين( طبعا الاشكال انتي تتفنني فيها على كيفك)





    وهنا شكل ثاني اعرض قليلا



    وهذا شكلهم في الصينية ( ارجو مراعاة انك ماتخففي سمك العجين يعني تكون 1 سم أفضل)



    وهنا استخدمت قطاعة الدونات الصغيرة وكثير كانت مريحة وبتعطي منظر جميل ( بامكانك فرد العجينة وتقطيعها بقطاعة صغيرة لترتاحي)



    فقط شيلي الزوائد لاستخدامها مرة اخرى




    وهنا أخذت جزء من العجينة وخلطتها مع فستق حلبي مطحون بس طلعت رهييييييييييبة




  2. @om_naser_64 عضوة مميزة

    صاحبة الموضوع #15487416
    وهذه الاشكال اللي عملتها بالقطاعة الصغيرة ( يجب مراعاة ان تكون الحبات بعيدة عن بعض)

    نشعل الفرن مدة ربع ساعة قبل وضع الصواني ونضع الصواني لمدة عشر دقائق ويكون الرف مرفوع للمنتصف وليس فوق النار المباشرة



    وهنا اول صينية بعد اخراجها من الفرن وحمرتها من فوق قليلا حتى يزهر لونها شوي



    وهنا الصينية الثانية



    اتركيهم يبردوا تماما قبل التقديم



    وصورة اقرب



    وحتى احافظ عليهم وقت اطول كنت احتفظ بكرتون صغير او علبة ماكنتوس اواي شي عندك ضعي فيه ورق مطبخ او ورق نشاف ورصي فيه المقدار وغطية من الاعلي بورق مطبخ ليوم العيد

    هكذا







    ادعولي ربنا يهدي اولادي ويوفقهم ويزيح عنا الهم والغمة

    وعيد سعيد

  4. @monaag عضوة نشيطة

    #15487747
    روعة روعة روعة يا أم ناصر

    والله شهيتيني أعمل الغريبة

    كل عام و أنت و زوجك و أولادك بألف خير و الله يفرجها عليكم و على

    كل أمة محمد المسلمين آمين يا رب العالمين

  5. @ana_hyl_kyoooooot محررة فضية

    #15487951
    ماشاء الله عليك مبدعه قلبووو

    صحتين وهنا على قلبك

    والله يهدي عيالنا ..ويبارك فيهم يارب

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.