عزومة عشاء فى السريع وبالصور

روائعــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه
ياليت طريقة الكبه الشاميه بصور

سندوتش المخ









بعد ما سلقناه وبرد نقطعه بالراحة خالص شرايح ونضعه فى البيض المربوب المتبل ثم فى البقسماط ونحمرة فى زيت وسمنة وبعدينندهن العيش بالمايونيز او المستردة ثم نحشى بيه السندوتشات

سندوتش الفراخ



بعد مانسلقها ونخليها من العظم والجلد نفرمها فى الكبة ناعم خالص ونتبلها ملح وفلفل ثم نضع عليها مستردة ومايونيز وتخلطيهم وكل شوية تتزوقى الطعم علشان تعرفى ان كانت عايزة مايونيز او مستردة تانى وبعدين تخليها تبرد شوية ثم تدهنى الغيش بالمايوميز ثم الفراخ

سندوتش الكفيار

بتدهنى العيش بمسحه متوسطة من الزبدة لان الكفيار بيحب الزبدة معاه ثم تمسحى العيش بمسحه الكفيار وانا استحدمت البرطمانات الزجاج

ما شاء الله تسلم الايادي على السفره اللي تفتح النفس.

الكنابيه



قالب عيش توست وقطاعات مدورة سادة وعلى هيئة وردة ودول مخصوصين للكنابيه بتقطعى العيش كله بالقطاعات وتكونى مجهزة حشوات مختلفه فى طبق جنبك بس اذا استخدمتى اللانشون او البسطرمة او السلامى وهكزا لازم تقطعيهم برضه بنفس القطاعات المهم تدهنى العيش باى دهن مثل الجبنة المهروسة بالزبدة او الجبنة المهروسة بالنعناع او اى جبنة كريمى وزيتون مثلا المهم تضعى فى الاخر شريحه اللحوم المستخدمة وتمسكيهم كلهم فى بعض بالخلة الخشبية وهى دى اللى الناس بيمسكوا بيها الكنابية وياكلوه بالهناء والشفاء

الارز بالخلطة









الصورة النهائية بعد وضع المكسرات حتلاقوها فى الاول على السفرة