الموضوع مغلق

كيف تعملين الدبــــــــــــــــــــس ؟

@hlh

تلبية لطلب احدى الأخوات في المنتدى
لعمل الد بس في البيت .
االمقادير :
5 كيلو من التمر.
2 لترالى 3 لتر من الماء.
الطريقة:
تضعين الماء على التمر وتهرسيه بيديك (تلبسين قفاز للنظافة).
تضعيه على النار حتى يغلي ثم تطفئين النار وتتركيه قليلا
ثم تسكبيه في خيشة (ما ادري وش تسمونها ولكن هي كيس رز المهيدب)
طبعا بعد تنظيفها جيدا
وبهذه الطريقة سوف يصفى التمر
تأخذين عصير التمر وتضعينه على النار حتى يتبخرالماء ويبقى الدبس
طبعا لازم تكونين حذرة بأن لا يتبخر الماء كله ويحترق
ملاحظة مهمــــــــــة.
لكي تعرفين نضوج الدبس خذي قطرة منه وضعيها في ماء باااااااارد
اذابقيت ولم تختلط في الماء هذه نتيجة لنضوجه.
واخيرا سوف تندهشين للنتيجة {{{{ د بس لذيـــــــــــــــــــــــذ }}}}
تضعينه على السنمون رول.
وعلى اللقيمات.
وعلى كيكة التمر...........ألخ
وبالهناء والعافية
حــــــــــــــــــــــــــــلى
:27: :27: :27: :27:

4 تعليق 828 مشاهدة

0 0

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

4

  1. @am_mnorh

    بس عند سؤال انا عند دبس من التمر مكنوز بالبيت واخذت دبسه ايهم اطعم
    ولك كل الشكر والاحترام والله يوفقك الى ما يحبه ويرضه ويرزقك الجنه قولى امين0

  3. @hlh

    صاحبة الموضوع
    اهلا وسهلا بالأخوات
    الله يجزاكِ خير يا ام منورة على هالدعوة الحلوة
    ياام منورة الدبس اللي يطلع من رص التمر قليل جدا
    وما هو زي طعم الدبس اللي اعرفه وبعدين
    الدبس اللي كتبته هنا نفس الدبس اللي يباع
    في السوق.
    عزيزتي ريهام بالنسبه لكمية الدبس تعبي لك علبة تانج( زجاج )او اكثر.
    عموما ترى كمية الدبس تكون اكثر اذا كان التمر له سنه.
    مع تحيات
    حـــــــــــــــــــــــــــــلى
    :26: :26: :26: :26:

  4. @zhr_alryf

    الف شكر اخت حلى على تلبيه الطلب ودعواتي لك بالتوفيق وجزاك الله خيرا وانشاء الله اجربه ........:27: :27: :27: :27: :27: :27: :27: :27:

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.