اول مشاركه لي في المطبخ ..*^ كيكة النسكافيه^*.. وبالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شخباركم يالغاليات؟

بصراحه صار لي فتره افكر اني انزل موضوع في المنتدى بس دايماً انسى اصور وبعد كنت منحرجه اني انزل شي ومايعجبكم بس بعدين تشجعت وقلت لين متى باتم استحي خلني اتشجع وانزل واللي فيها فيها :22:

جبت لكم اليوم كيكه حلوه وخفيفه وشكلها مرتب .. والاهم اتمنى انها تعجبكم باذن الله :27:

بس الصور ماعجبتني لانها بالتلفون الكاميرا اخواني خذوها .. بس المره اليايه باذن الله تكون احلى من جذي ..

وبسم الله نبدا

المقادير (بس اسمحوا لي ماصورت المقادير) :(
- 5 بيضات
- 1 ونص كوب دقيق
- كوب سكر
- نص كوب زيت
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 3 م ص بيكنغ باودر
- 1 ملعقة كبيره نسكافيه
- رشة ملح <=== بصراحه مادري ليش بس حطيتها :42:

الشراب ..
- نص كوب سكر
- 1 ونص كوب ماء
- عصرة ليمون
- 1 ونص ملعقة صغيره نسكافيه

التغطيه ..
- 2 كيس دريم ويب
- 230 ملل حليب بارد
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 وشوي ملعقة صغيرة نسكافيه

التجميل ..
- 1 كوب سكر
- مكسرات إما فول سوداني أو بندق أو لوز أو جوز

الطريقة ..

نضع البيض في الخلاط مع الفانيليا ونخفقهم (بعد نسيت اصورهم قبل الخفق) :44:
بس بعد الخفق جذي كان شكله :42:



بعدين نضيف السكر ونكمل الخفق ..



انا خليته ليييييييين صار مثل الكريمه



بعدها الله يسلمكم نضيف النسكافيه .. بس تبون الصج انا بعد ماضفته وهو بودره مللني على ماذاب وتجانس مع الخليط .. قلت ياريت لو كنت ذوبته في شوية ماي عشان ماياخذ وقت وفي نفس الوقت نضيف الزيت ونخفق



يتبع ...

176 تعليق 13,004 مشاهدة

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

173
  1. صاحبة الموضوع
    وبعدها الطحين والبيكنغ باودر والملح وهم بعد نخفق



    ونصب الخليط في صينية مدهونه بالزبده والطحين وفي الفرن لين تستوي





    واول ماتستوي نقلبها ونصب عليها الشراب وهي حاره ونخليها تبرد



    وهذا شكلها بعد مانصب عليها الشراب



    بصراحه كنت باخليها بهالشكل ههههههههههههه بس كسرت خاطري وقلت لازم اسويها بذمه وصارت بهالشكل



    يتبع ...
  2. @ahl_hms_1

    حياك الله
    هذا اول مشاركة لك تبارك الرحمن
    بس كانة ناقصة
    يعني باقي التجميل والتقطيع صح؟
    عموما سلمت يديك
    ولو قطعت وحده لى اكون لك شااااااااااااكرة لاني جوعانة:26:
  3. صاحبة الموضوع
    sweet_lemon
    وبعدها الطحين والبيكنغ باودر والملح وهم بعد نخفق ونصب الخليط في صينية مدهونه بالزبده والطحين وفي الفرن لين تستوي واول ماتستوي نقلبها ونصب عليها الشراب وهي حاره ونخليها تبرد وهذا شكلها بعد مانصب عليها الشراب بصراحه كنت باخليها…
    الحين نيي للشراب ..

    على النار نحط السكر والماي والليمون ..



    ولما يسخن نضيف النسكافيه ونقلبه ونخليه شوي



    بعدين نشيله ونخليه يبرد لحد ماتستوي الكيكه ونصبه عليه مثل ماشفنا في الصور قبل ..

    بالنسبه للكريمه ..

    نحط كل المقادير في الخلاط ونخفقها لحد ماتتماسك نحطها في الثلاجه



    التجميل ..

    نحط السكر على نار هاديه لين يذوب السكر نحط المكسرات ونقلبه ونصبه في صينيه ونخليه يبرد وهم بعد نسيت اصورها وهي مصبوبه بس صورت قطعتين صغار خليتهم على صوب



    بعد مايبرد نجرشهم إما آلياً او يدوياً بالهاون



    لما تبرد الكيكه نفرد عليها الكريمه ونغطيها بالكامل وللأسف نسيت اصورها لاني استحمقت على الكريمه :mad:

    وبعدها نحط عليها المسكرات المجروشه وهذا شكلها النهائي :icon28:




    اتمنى انها تعجبكم حبيباتي واي استفسار انا جاهزه

    :26:
  4. صاحبة الموضوع
    هلا وغلا اختي احلى همس

    الله يسلمج حبيبتي

    ولا يهمج الحين اطرش لج احلى واكبر قطعه

    تسلمين يالغاليه على مرورج وردج الكريم

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.