المقادير :
6 ملاعق سكر تحرق في صينية متوسطة على نار هادئة حتى يصبح لونها بني وتترك جانبا
الخليط الأول ::
2كوب حليب بودرة
1/2كوب سكر
2 ملعقة صغيرة فانيلا
3 بيضات
3 أكواب ماء
تخلط هذه المقادير مع بعضها البعض في الخلاط ثم تدار فوق الخليط الأول (يكون قوام الخلطة سائل)
الخليط الثاني :
3 بيضات / 2/3كوب حليب سائل/ 3/4 كوب سكر / 3/4 زيت نباتي / 2 ملعقة فانيلا 2ملعقة بيكنغ باودر / 3 ملاعق كبيرة كاكاو / كوب وربع من الدقيق تخلط هذه المقادير جيدا على الخلاط ثم نصب هذا الخليط في وسط الخليط السابق بدون تحريك ، ثم نضع الصينية داخل صينية أكبر منها قليلاً فيها ماء مغلي حتى تنضج على بخار الماء وتوضع في فرن متوسط الحرارة لمدة 40 دقيقة . ثم ندعها تبرد قليلا ونضعا في الثلاجة ثم تقلب في طبق التقديم وصحتين وألف عافية . على فكرة أنا عضوة جديدة في المنتدى
على فكرة سوف تنتج عندكم كيك طبقتين الأولى بالشوكولاه والأخرى كريم كراميل:23: :23: :23:
الموضوع مغلق
