الوصفه الرابعه
فتوتشيني بصوص الطماطم يمييي :23:
المقادير
طبعا الفتوتشيني ((الباستا))
بصل احمر مقطع
خل بلسمي
شطه
ثوم مدقوق
معجون طماطم
3علب من الطماطم المعلبه منزوعه القشره
من 8 الى 10 من فصوص الثوم المحمصه
توابل ايطاليه وان لم يوجد ممكن اضافه الزعتر المجفف او الريحان
زيت زيتون
فلفل احمر مطحون (تتشيلي)
ملح و فلفل اسود
الطريقه
نحمر البصل في شويه زيت زيتون
نضيف عليه التوابل الايطاليه
ثم الفلفل الاحمر ثم الثوم المدقوق ونحرك
بعدين نضيف عليه الخل البلسمي وشويه شطه
ومقدار 4 ملاعق معجون الطماطم ونقلب
ثم نضيف عليه الطماطم المقشره ونحرك ونحاول نهرسها وحنا نقلب
ثم نضيف فصوص الثوم المحمصه
نخليها على نار هاديه حوالي 40 دقيقه
في هذه الاثناء نكون سالقين الباستا ومصفينها من المويه ونتبلها بالملح ونرش عليه شويه زيت زيتون ونحط الصوص فوقها وبالعافيه
وصفات من قناة فتافيت
متابعة النقاش، صفحة 2