البصا رة اكلة مصريه

:26: بسم الله الرحمن الرحيم :26:

كيفكم :42:اليوم جيبتلكم اكلة رووووووعة وو
المقا دير :

- 2 كوب فول مدشوش
- ملعقة نعناع ناعم
- ملح
- حزمة كرفس او بقدونس
- بسطرمة
- بصلة صغيرة

الطريقة:.

- يجهز الفول ويوضع فى الماء مدة ساعة ثم يغسل ويصفى
-يوضع الفول فى اناء به ماء كافى وبصلة مقطعة ونعناع وكرفس وبقدونس
-ويوضع على النار
- يطهى الفول على نار هادئه مع نزع الريم حتى يستوى بشدة
-يصفى الفول ويتبل با لملح وتقطع البسطرمة وتوضع فيها ويترك يغلى
حتى يغلظ قوامة
- يقدح السمن ويحمر فيه الثوم والكسبرة المدقوق ناعم
-تصب نصف الكمية على البصا رة والنصف الاخر يزبن
به الاطبا ق بعد غرفها وتترك لتبرد وتقدم 0
وبالعااااااااا فية :26::26: