حلوصب القفشه
المقادير
2 كوب طحين
كوب نخي
3 بيضات
كوب حليب سائلا دافئا
8 ملاعق زيت نباتي
ملعقة شاي هيل ناعما
ملعقة شاي زعفران
3 ملاعق شاي خميرة
ملعقة شاي ماء ورد
الشيرة ( القطر)
2 كوب سكر
كوب ماء
نصف ملعقة شاي زعفران
م 0 ك ماء ورد
نصف ملعقة شاي عصير ليمون
الطريقة
تخلط جميع المقادير بالخلاط الى ان تتجانس
تترك في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجم العجينه
يسخن الزيت وتصب العجينة بملعقة كبيرة الى ان تتحمر بالوجهين
ثم نضعها على الشيرة الباردة