فوشار الكراميل:
من وجبات الصغار الخفيفة لفترات بعد الظهر.
المقادير ل4 اشخاص:
3-4 ملاعق زيت نباتي ساخن (كزيت دوار الشمس)
4 ملاعق طعام من حبات الذرة
4 ملاعق طعام من القطر(الشيره)
ملعقتا طعام من الكريما الجاهزة
ملعقتا طعام من الحليب
50غ من الزبدة
130غ من السكر الأسمر
*الوقت اللازم للتحضير:20دقيقه.
*الوقت اللازم في الفرن:30دقيقة.
* السعرات الحرارية في الطبق الواحد :400 سعرة حرارية.
الطريقة:
1- حضري الفوشار في قدر كبير دون ملح.سخني الفرن مسبقا بدرجة 170 مئوية.مدي صينية الفرن بورق الألمنيوم.
2- سخني القطر (الشيرة) و الكريما والحليب والزبدة والسكر في قدرصغير حوالي دقيقتين.حركي المزيج جيدا حتى يذوب السكر تماما.
3- صبي المزيج بشكل متساو فوق حبات الفوشار واخلطي جيدا.تحصلين على كتلة مدعوكة.وزعي كتلة الفوشار قطعا في الصينية.
4- اخبزي مزيج الفوشار والكراميل في الفرن حوالي 15 دقيقة.
5- اخرجي الصينية من الفرن واتركي مزيج الفوشار يبرد حوالي 30 دقيقة.وزعي قطع الفوشار الساخن قطعا للتقديم.
