المقادير
كاسه دقيق
كاسه سميد
ملعقه اكل قرفه ناعمه
وحده زبده رفيعه
ملعقه صغيره بيكم بودر
الطريقه
اعجينى المقادير حتى تصير عندك عجينه متماسك
خلوها ترتاح نص ساعه
بعد كدا خذى من العجينه كوره صغيره
افرديها بيدك واضغطى عليها فى فنجان القهوه
بعد كدا اقليها بالزيت ورصيها فى الصحن وصبى عليها الشيره
(لاتحطى الشيره فى صحن وتحطى القبعات وتقلبيها ترى راح تنفرط ويخرب شغلك)
زينيها بصوص الشكولاته ورشى عليها قرفه ومكسرات حسب الرغبه
ياعشاق القهوه لايفوتكم الحلا مع القهوه
ولكم فائق احترامى