تكفوووون مين تعرف مطعم يبيــع الكشــــري في الريــاض..؟؟

تعالي عندي وانا اسويه لك وكانك تبين بعد مكرونه بالباااشمل اضبطهم لك ؛)

مطعم سعد الدين في شارع الثلاثين بس روحي بدري لان الكشري يخلص بسسسسرعه من عندهم
وان شاء الله يعجبك

الفيشاوي مره حلو الكشري حقهم
جاد صراحه ما عجببني ابدا الله يكرم النعمه

:
:


ام الاطخم

ابو طارق اللي بمصر لا يعلى عليه ياحبيلهم من فتره شفت لهم ويب سايت يهبببببل ليتني القاه احطه لكم يوسع الصدر

خواتي الي عندها ارقام طبخات ترسلهم لي على الخاص ربي يجزاها الجنه
شهويتووووووووووووووني :(

هييييييييييييييه
جبتلكم طريقة كشري ابو طارق الي بمصر خوذو الطريقه وادعولي اخذتها من موقعه :

طريقة عمل الكشرى :

المقادير:

2 كوب ارز مصرى مغسول ومصفى
1 كوب عدس اسمر (مصرى) مغسول
1/2 كوب مكرونة شعرية
1/2 كيلو مكرونة مسلوقة
3 بصلة كبيرة مقطعة جوانح رفيعة
حمص (نخى) مسلوق (حسب الرغبة)
لعمل الصلصة:
2 كوب عصير طماطم
معلقة كبيرة صلصة معلبات
2 فص ثوم مفروم
1/4 فنجان خل ابيض
كمون او سنوت - ملح .


الطريقة:

يسلق العدس الاسمر جيدا فى ماء وكمون وملح ويترك جانبا .. نضع على النار قليل من الزين ونحمر فيه الشعرية حتى يحمر لونها ثم نضيف الارز الابيض المصرى ونقلب ونضيف الملح ومن ثم نضيف الماء حتى يغطى الارز ويزيد عنه بارتفاع 1 سم ، يغطى ويترك على النار الهادئة حتى يتم النضج ، نضيف عليه العدس المسلوق والمصفى ونقلب برفق شديد حتى يختلط الجميع ويترك على النار الهادئة 5 دقائق .
2- نحمر البصل الجوانح فى الزيت حتى يصبح لونه غامق ونرفعه على ورق مطبخ وذلك لاضافته على وجه الطبق
3- تجهيز الصلصة : نضع قليل من الزيت فى طنجرة ثم نضيف عصير الطماطم وبعد ان يقترب من الاستواء نضيف الصلصة المعلبة والثوم والكمون والملح وستظهر الرائحة الذكية ونتركها 5 دقائق
6 - يغرف العدس والارز ويوضع فوقه قليل من المكرونه المسلوقة الساخنة وفوقها الصلصة (اضافة الفلفل الحار اختيارى) ثم نضيف البصل المحمر والحمص المسلوق وبالهنا والشفا ......

ممكن رقم ام وليد