مقلوبة عذيب ... شوفوها عذيب@aathyb 1 مارس 2008 مرحبا صلحت قبل كم يوم مقلوبه وكانت رائعه ،، بس انهرت بالطبخ شوي وهذي صورها أعطر تحية
عذيب@aathyb صاحبة الموضوع 1 مارس 2008 هلا وغلاالطريقة بسيطه جداالمقادير اولا :بطاطس وياذنجان مقطع حلقات و مقلي دجاج مقطع حسب الرغبة محموس مع بصل وثوم وطماط وبهاراترز مسلوق نص سلقالطريقة :نضع البطاطس و الباذنجان في قاع القدر وبعدين الدجاج وبعدين الرز ونحاول نضغط على الرز علشان يتشرب طعم الدجاج والمقالي ونقصدر القدر علشان يأخذ الريحه كويسونتركه على النار لمدة نص ساعة وبعدين نقلبها بصحن ، وبالهناء و العافية