سلاااااااااااااااااام ياحبايب
سؤالي
كيف اوزن مويه الرز عشان لايتعجن عليه احب يكون حباته واقفه ومتفرقه يعني مثلا لو حطيت كاسه رز كم احط مويه
لكم الشكر
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
8- بسم الله الرحمن الرحيم
اختي 00000000000مرام الطائف (تراني اموت على الطائف)
اذاكنتي منقعه الارز مايحتاج مرق كثير يدوب يغطي ارز بعد ان ينشف المرقه نضعه على نار هادئه لمدة ثلث ساعه
طبعن بعد وضع عليه الكشنه و الفلفل الباردويغط بورق قصدير
وبا العافيه - وإذا الرز مو منقع كل كوب رز عليه 2كوب ماء او أقل بشويه إذا تبغينه نثري
قليل زبده - الف شكر لكم يالغاليات تسلموووووووووووووو
- هلا فيك يالغاليه
هذي طريقه سهله تعرفين وزن المرق
اذا الرز منقوع حطيه في القدر وحطي ملعقه اذا وقفت الملعقه معناته المرق موزون
واذا طاحت معناه كثير قللي من المرق لين توقف معاك الملعقه حنين الذكريات 1 هلا فيك يالغاليه هذي طريقه سهله تعرفين وزن المرق اذا الرز منقوع حطيه في القدر وحطي ملعقه اذا وقفت الملعقه معناته المرق موزون واذا طاحت معناه كثير قللي من المرق لين توقف معاك الملعقه
حتى يكون الرز نثري خلي النار تكون عاليه مره حتى يتشرب الرز جميع الماء
ثم خفضي النار جدا حتى ينضج ...افضل حاجه للرز ينقع لمدة نصف ساعه على الاقل
والمرقه تغطي الرز وتزيد عليه مقدار 2 سم
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.