><". عجينة البيتزا رووووووووووووووووعة."><
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم
حبيت اعطيكم طريقه عجينه البتزا وعسى تعجبكم
المقادير:
500جرام دقيق صنع الحلويات
خميرة الخبز
نصف كاس حليب
2ملاعق كبيرة زيت زيتون
قليل من الزعتر اليابس
قبصة ملح و قليل من الفلفل الاسود
ماء دافء
: فى اناء نضع الدقيق نحفر حفرة فى الوسط نضع ملعقة صغيرة خميرة نصب الزيت الحليب نضع الملح الفلفل الزعتر و يفرك باليد نخلط جيدا و نضيف الماء الدافء حتى يجتمع العجين و يصبح لينا
نضعه فى مكان دافء و نغطيه حتى تخمر
عندما يصبح حجمها مضاعفا نمدها بالشوبك و نقطعها دوائر حسب الرغبة و ندخلها للفرن الساخن و نخبزها مثل الخبز العادى دون وضعها فوق اى صحن الحلوى ولا تخبز مدة طويلة و لا باس ان بقيت بيضاء من بعض الجوانب
ملاحضة: نمدها بالشوبك حتى يصبح سمكها 1 سنتمتر و لا نشكها بالشوكة
اتمنى ان تجربوا هذة الطريقة و ادا اعجبتكم ساعطيكم حشوة بفواكه البحر جدا لذيذة
الله يعافيكم ابي ردود توسع الصدر
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
