مرحبا عندي لكم سلطة تجنن وطعمها خطير
سلطة مخلل الباذنجان
* المقادير:
كيلو باذنجان مقطع مقلم ومقلي
6 حبات فلفل حار مقطع صغير ومقلي
2 حبة فلفل حلو كبير مقطع الى مربعات صغيرة ومقلي
2ملعقة طعام ثوم مدقوق
ملعقة طعام كزبرة ناشفة مطحونة
نصف ملعقة طعام ملح
خل ابيض
* الطريقة :
ضعي الباذنجان الاسود في زبدية وضعي عليه الفلفل الحار والفلفل الحلو والثوم والكزبرة والملح ويقلب الجميع وضعيه في برطمان وضعيه في الثلاجة
عند التقديم خذي منه المقدار المطلوب وضعي عليه الخل حسب الرغبة ويقدم
وبالعافية
اتمنى يعجبكم
اختكم فلـــــــــــــــــــــــــــــــه:27::26: :26:
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
9مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.