السلام عليكم ورحمة الله
خواتي انا كل ماشريت الجبنه البيضاء اللي الكيلو تخرب عندي
وصرت اخذ بدالها المعلبه مثل البقرات الثلاث
ابي تجاربكم الله يجزاكم خير شلون تحتفظون فيها مده من دون ماتخرب؟
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
16- ممكن تظيفي عليها زيت زيتون وتحفظيها بعلبه بلاستيك او زجاج وتاخذي منها حسب اختياجك
ان كانت الكميه مش كبيره
ممكن تظيفي عليها لبن طازج + حبة البركه + زيت زيتون وطعمها جنان
ممكن تظيفي عليها زعتر طازج وزيت زيتون وقليل من اي نوع حليب سايل
وان شاء الله تكون الأفكار على ذوقك
حياك الله - اهم شي تكونين مغطيتها زين في علبه بلاستك
ولا تنلمس باليد ابداً - على حسب نوع الجبنة
اذا دوبل كريم ومالحة تطلع لها ريحة اذا طولت
لما تجيبيها خلى البائع يحط لك من موية الجبنة وفضيها بعلبة بلاستيك وغطيها وفى التلاجة
وما تخرب الجبنة اذا حاقظاها كويس وبعدين لا تكثري منها
جيبي ربع كيلو قليلة ملح وربع رومى وربع دوبل كريم زي كدا يعنى وصحتين - تذكرت : لما تجيبي كتير سوى فطاير جبنة او خلية نحل وحطيها فى الفريزر و وقت الضيوف بتلاقينها لقية
- اختى السلام عليكم ورحمة الله لحفظ الجبنه البيضاء خذى ماء الجبنه من البائع وضعيه فى علبه وعليه الجبنه وانا طريقتى اضع فى علبه ماء وملح قليل ملعقه صغيره وحليب مثلا كوب ماء وكوب حليب واضع فيه الجبنه وهذه الطريقه تصلح لنوع الجبنه اليابس اما الدوبل كريم فاضعها فى علبه لحالها واسحب منها اولا حتى لا تخرب
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.