أرجو المشاركة: هل تعلمتن من المنتدى الطبخ؟

وعليكم السلام أختي
يسعدني اكون أول من يرد عشان أوفي حق هذا المنتدى علي

صراحة في البداية كنت اتأثر بكل ما تكتبه العضوة عن الطبق بأنه رااااااااائع ووووووووو
بينما انظر للمقادير فلا أتشجع .. ولكن اجرب الطبق فتكون النتيجة سيئة ..

بغد ذلك اقنعت نفسي لأت الناس اذواق ومستويات في الطهي .. فقد يكون طبخها رائع بالنسبة لها كمبتدئة .. ولكن بالنسبة لي ليس كذلك ...

فبدأت احصر تجاربي في الأطباق التي اقتنع بمكوناتها ,,,
وهنا فعلا اضاف لي المنتدى الكثييييييييييييييير
وللحق .. نجحت في عمل المعجنات بسبب المنتدى .. وكذلك تعلمت العصائر الذيذة ..
ولكني في الموالح والسلطات مبدعة من قبل .. إلا أن المنتدى ايضا اعطاني التنوع واغنى خبرتي بالكثيييييييييير من الأطباق ,,,

وهناك في المنتدى الكثير من الطاهيات المعتمدات لدي ,,, لا اتردد في تجربة اطباقهن ..حتى اني اجرب الكثير منها على ضيوفي دون خوف من النتائج ...

وللحق اصبحت عندي قائمة طويييييييييييييييييييييييلة من الاطباق التي تنتظر دورها للتجربة

:27:

جزاك الله خيرا أختي ياسمينة على هذا الرد
و اتمنى من جميع الاخوات أن لا يبخلوا علينا بالرد ..
شكرا مرة أخرى لجميع المشاركات

أنا اشتركت بالمنتدي الشهر إل فات و طبعا انا ليسه جديدة بس انا جربت كم أكلة وكانت النتيجة مش ولا بد، لأن كنت بتبع الطريقة بالميلي وما كنتش بفكر بذوقي ، لان زي ما الأخت الفاضلة ياسمينة قالت أن كل واحده لها ذوقها في الطبخ و ممكن يكون أكلها جميل لبيتها هي

المهم انا لاقيت إن كثير من الأخوات لخبطوا بين البهارات الهندية والإيطالية و العربية في بعض الأكلات ، بالنسبة لي الطعم كان غريب ، يمكن ان يعجب البعض !! و الحاجة إل بتشدني لدخول موضوع او تجربة الطبق هو إضافة الصور لموضوع !!!!

والحاجة الجميلة من كل ده إني تعلمت التنوع في الأكل و حتي لو لقيت طريقة تعجبني، أول شئ بعمله إني بزود البهارات إل انا عاوزها و بشيل إل مش بحبه، بس الفكرة الأساسية كانت من المنتدي

:17: وربنا يستر :24:

جزاك الله خيرا أم جنان و بانتظار بقية الأخوات


شكرا مرة أخرى

السلام عليكم اختى الحمد الله اطباقى دائما ناجحة بفضل عالم حواءوابضا تجاربى دائما روعة :26: