"لقيمات البيض " اللذيذة ..أول موضوع أطرحه ..

لقيمات البيض
المقادير:
5 بيضات / 5 فناجين سكر / 10 فناجين طحين / ملعقة ونصف طعام بيكنج بودر / نصف كأس ماء ورد / قليل من الماء الدافئ / 2 م ص زعفران / زيت للقلي
للتزيين :
سكر ناعم أو هال أو قرفه
الطريقة :
1.ينخل الدقيق مع البيكنج بودر.
2.يخلط البيض والسكر وماء الورد والزعفران.
3.يضاف إليه الطحين بالتناوب مع الماء الدافئ ويخلط جيداً حتى تصبح عجينة غير سائلة ولا لينة جداً.
4.يحمى الزيت ثم تقلى فيه اللقيمات حتى تحمر.
5.توضع على ورق نشاف ويرش عليها السكر أو الهال أو القرفه(اختياري) وتقدم حاره .:cook: