دوائر الخبز الصغير من صنع ايديك ولااقدعهااااا مخبز ينافسك فيها

هلا وغلا فييك اختي أوفيلياا :

شوفي حبيبتي المقادير الاصليه :

كيس طحين ابيض - 2 بيض - نص كوب زيت او اصبع زبده - كوب حليب بودره- كوب سكر - 2 ملعقه طعام خميرة فوريه - ماء للعجن

واذا تبين تستخدمين نص كوب سكر مافي مشكله .. وكيس الطحين = 6 كاسات جبن كرفت سائل ..

اذا بتناصفين المقدار :

3 كوب طحين - بيضه وحده - ربع كوب زيت او نص قالب زبده - نص كوب حليب - ربع او نص كوب سكر - ملعقه كبيره خميره مليانه موممسوحه - ماء للعجن بحيث تصير عندك العجينه لينه ماتلصق باليد .. تحطين الماء شوي شوي وتعجين وان احتجتي تزيدين شوي وترجعين تعجين وهكذا ..

احتمال تكونين استخدمتي خميرة قديمه شوي .. لانه ياثر او انك ماتركتيتها تتخمر زين او في لخبطه بالمقادير ...

يارب اكوون افدتك ..

بس انتي ماعلمتيني شنو صار ويااك بالضبط العجينه ماانتفخت ؟ شنو صار وياك بالضبط ؟؟



و مشكورة ياااقلبي وان شاء الله اقدر افيدك اكثرر :26:

شكل الطبق يستاهل التجربة ..

الله يعطيك العافيه