طبق من مطبخي بالصور ( ارز بالمـــاش )

السلامـ عليكمـ ورحمة الله وبركـــاته


اليوم حبيت اقدم لكم طبق من مطبخي واتمنى يكون طبق جديد ( الموًوش )

الاكله خليجيه اتعلمتها من الوالدهـ وانا عن نفسي احبها موووت
طبق رز اذا حبيت اغير سويتها

المقاير بالصور .. طبعا حسب الرغبه والاشخاص انا سويت كميه تكفى شخصين

كيلو لحم او دجاج حسب الرغبه + ماش اخضر + قليل من الملح + الفلفل الاسود + بهارات + مقدار ربع كاس طماطم مطحون + مكعب ماجي + بصل مقطع قطع صغيره + زيت لتحمير البصل ....







نضع اللحمه بالقدر الكاتم لمدة نصف ســـاعه



بالنسبه لتحضير الارز



نحمر البصل بالزيت ثم يضاف إليه الطماطم المطحون




ثم نضيف إليه المــاء ونضع فوقه الماش ونتركه على النار لمدة 10 دقائق



وبعد مرور 10 دقائق نضيف الارز ونتركه يطبخ على نار عاليه حتى يتشرب الماء

وبعدها نتركه على نار هادئه حتى يتم النضج تماماً







وهذا الطبق بعد الانتهاء وبالعافيه عليكم

36 تعليق 5,274 مشاهدة

0 0

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

36

  1. صاحبة الموضوع
    الدقـــــوس ...


    يتم تقديم الطبق عاده مع سلطه مطحونه تسمى ( الدقوس )

    مقاديرها ..

    طمام مطحون + فلف اسود + ثوم عند الرغبه + قليل من الملح + فلف اخضر حار + مكعب ماجي

    الطريقه يطحن الطماطم بالخلاط ثم يوضع بقدر على النار ويترك لد 10 دقائق وتضاف إاليه معجون الطماطم

    ويترك حتى يثخن







  2. @tabaah

    الله .......ماشاء الله لذيذه وسهله

    تسلم يدينك

    بجربها ان شاء الله


    :icon28:ياحظي انا اول وحده ترد طبعا الصحن من نصيبي ههههههه

  3. صاحبة الموضوع
    هلا وغلا طابعه ..


    منورتني حبوبه

    والصحن يستاهل بؤكـ ياعسل


    شاكرهـ تواجدكـ

  4. @g9e100

    طابعه
    الله .......ماشاء الله لذيذه وسهله تسلم يدينك بجربها ان شاء الله :icon28:ياحظي انا اول وحده ترد طبعا الصحن من نصيبي ههههههه
    أخيتي أم مشعل


    أبشرتس إنه ثاني رد لي بالمنتدى بموضوعتس هذا


    والله العلي العظيم إن سعابيلي إتقاطر


    وجالسه أشم ريحة الطبخ من الصور


    الله لا يغير عليتس


    ماقصرتي يا بعدي


    وأكيد إني بسويه لهلي باتسر ولا عقبوووه



    بجد بجد بجد ما أمزح معك شكل المموش اللي طبختيه شئ


    تسلم إيديتس


    تحياتي

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.