المقادير :صدور دجاج مسلوقه ومقطعة قطع صغيرة -بصل مقطع قطع صغيرة
ثوم مدقوق -بصل اخضر مقطع قطع صغيرة - بطاطس مقطعة مربعات صغيرة ومقلية
بهارات مطحونة لكل من : فلفل - كمون - كزبرة ناشفة - ملح - جزر مقطع صغير
رز مسلوق
الطريقة :
نحضر طاوة تيفال ونضع فيها زيت ثم نضع البصل والثوم والجزر ونقلبها قليلا
ثم نضع الدجاج والبهارات ونقلبها لمدة خمسة دقائق ثم نضع البصل الاخضر
مع الاستمرار في التقليب .
وعند التقديم نضع الارز في الطبق ونضع عليه خلطة الدجاج ونرش البطاطس
المقلية على الوجة ويزين بحلقات الخيار وبالهناء والشفاء
جربوه يابنات وحيعجبكم وحتدعولي اختكم اميرة
الموضوع مغلق
