المقادير:
حبه كبيره من البذنجان
حبه بطاطه كبيره
زهره او قرنبيط صغيره
بصلتان كبيرتان
حبة طماطم
دجاجه مسحبه
مكعبان ماجي
ملح حسب الرغبه
كوبان رز
ثلاث أكواب ماء وربع
بهارات مشكله ملعقة أكل الكبيره
ملح وفلفل أسود حسب الرغبه
زيت للقلي
سنوبر
الطريقة:
نقطع البيذنجان دوائر ونقليها ونضعها على جنب
نقطع البطاطا مكعبات ونقليها ونضعها على جنب
نقطع البصل جوانح ونقليها ونضعها على جنب
نقطع الزهره ونقليها ونضعها على جنب
ونقليها الدجاج حتى يحمر ونضعها على جنب
نقطع الطماطم
نغسل ارز وننقعه 10 دقائق وضعي القليل من الملح لعدم تكسير حبات الرز
نذوب الماجي بربع كوب الماء مع البهارات والملح والفلفل
نحضر طنجرة ونضع ملعقة أكل رز في القاع ثم نضع الخضراوات المقلية والدجاج ثم نضع الرز من ثم ثلاث أكواب ماء وساء الماجي والبهارات ثم نضع الطماطم الني على الوجه
ونجعلها تغلي على نار عالية بعد الغلي ب5دقائق نغطي القدر حتى يستوي الرز أي لربع إلى ثلث ساعة تقريبا وبالهناء والصحة
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
8- :23: الله يعطيك العافيه وفي انتظار المزيد:23:
:32::32::13::13: - هلا اختي ام ساره الله يسلمك وشكرا على المرور
واختي ونة ناقه اصلا انا اول مره اعرف ان فيه طبق اسمه مقلوبه
بس شفته في احد المنتديات وسويته وطلع يهبل وحبيت انكم تعرفونه
وشكر على المرور
:cook::cook: - والله اسم الطبق كذا اش اسويله اعطيه اسم من عندي
وبعدين انتي جربتيه قبل تقولي هالكلام جربيه وبعدين احكمي
وعلى العموم الله يسامحك ويهديك قولي امين - م :26: ش :26: ك :26: و :26: ر :26: ه :27: يا :26: ع :26: س :26: ل :26:
يعطيك الف عافيه... في انتظار جديدك عيوني...... - حبيبتي
تسلمين والله يعطيك الف العافيه
تحيــاتي
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.