ابشري من عيوني وآسفه لتأخري
كنت برا.....
الطريقه للعضوه هنو الدلوعه.....
بس اللي غيرته ماحطيت كزبره لأنها موعندي ومانفضلها
وأضفت الكمون لأنها بقول وبصل أخضر بدل البصل العادي ......
وهذي الطريقة نسخ ولصق .....
نبدا بالمقادير واتمنى تجربونها يابنات والله اكثر من كلمة لذيذه وصلحتها اكثر من مره
2حبه بيض - حبه بصله صغيره - حبه طماطم صغيره - فص ثوم صغيره - واحد بيالة شاي زيت - نصف ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره ملح - ملعقه صغيره بكنج باودر - 2فنجال قهوه حمص مطحون - نصف حزمه كزبره - ربع حزمه بقدونس- تخلط جميع المقادير في الخلاط ثم تصب في صينيه متوسطه مدهونه وتدخل في الفرن على نار متوسطه حتى تنضج من تحت وتحمر من اعلى ثم تقطع بشكل طولي وتحشى الصامولي طبعا ادهني الصامولي بمايونيز ثم شريحة الطعميه ثم السلطه وهي مكونه من بصل اخضر وملفوف وخس طبعا حسب الرغبه بامكانك تضعين ايضا شرائح بطاطس وباذنجان مقليه وبالعافيه واتمنى تجربونها وتعطوني رايكم فيها والي تسويها وتعرف تصور وتنزلها لها مني جزيل الشكر ---واللي بتسئل عن الحمص المطحون موجود عند المحامص اللي داخل جيان او العثيم 0
ღ الأطباق المجربة من عالم حواء ღ
متابعة النقاش، صفحة 521