سر اللازانيا الخطير ...للحبايب بس

اكيد اهم شيء الجبنه شيدر ويسلمووووووووووووو

تسلمون اخواتي على المرو والاطراء
اختي نظرة
اليك الطريقة بالتفصيل
وان شاء الله بتضبط معك و بتدعين لي
اولا : اسلقي شرائح اللازانيا في صينية عشان ما تلتصق وتتوهقين فيها
ثانيا " الحشوة لحم او دجاج مفروم مع بصل وطماطم متسبك وتضيفين له رشة اورانجو عشان الطعم المميز
ثالثا: الباشميل (مقدار كاس ونص باشميل يكفي صينية صغيرة )
-سخني فنجال زيت عافية وحطي عليه ملعقة ونص دقيق ابيض حتى تسخن مرررة وبعدين حطي عليها رشة ملح وكاس حليب سائل وحركي حتى يغلي المزيج وبعدين ارفعيه عن النار واضيفي لها الجبنة الشيدر(كاسات او علب مبشورة)
وبعدين ابدي في عمل الصينية "
حطي في قاع الصينية ملعقة باشميل (عشان ما تيبس شريحة اللازانيا )وبعدين شريحة لازانيا ثم باشميل ثم خلطة اللحم ثم رشة جبنة موزاريلا وهكذا حتى انتهاء الشرائح
وبعدين حطيها في الفرن تتحمر من فوق وتحت
وبالهناء والعافية
وبحاول ان شاء الله انزلها بالصور

الله يعطيك العافيه يا قمررررررررررر