يابنات سؤال عن الشيره " عسل "

لا ياقلبي عادي بالعكس مو لي بس الموضوع راح يستفيدون منه الباقيات

لكن هذي طريقة الغاليه أم عزيزان للشيرة بالسكر


8 قلاصات سكر

لاتقولين وايد ممكن تسوينها بنص المقادير

4 قلاص ماء

اضيف عليها الهيل

اضعها على النار ولما تبدي تغلي خمس دقائق اجربها اذا صارت او لا

وتراها تصير بسرعه يعني ما اطول لان مقاديرها مضبوطه

واللي حابه تسوي مقدار صغير تسوي نص المقدار

والقاعده لعمل الشيره هي

2 قلاص سكر بقلاص واحد ماء

وانا احط الزعفران في البرطمان ولما تدفي اشوي اصبها فيه



يطلع لونها احمر وريحتها تجنن ودايم احفظها بالثلاجه


وهذا الرابط

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=676383

up

والله حلوة ياليت نعرف الطريقة انا افضل العسل دائما عالشيرة ...
بالنسبة للي تشتكي من الشيرة تترسب يمكن ماتخلينها تغلي زين؟!


وهذي طريقة ام عزيزان
طريقة الشيره سهله وانا دايم اسويها بكميات كبيره واحفظها في برطمان بالثلاجه لوقت الحاجه

وكثيره هي طبعا استخدامات الشيره

8 قلاصات سكر

لاتقولين وايد ممكن تسوينها بنص المقادير

4 قلاص ماء

اضيف عليها الهيل

اضعها على النار ولما تبدي تغلي خمس دقائق اجربها اذا صارت او لا

وتراها تصير بسرعه يعني ما اطول لان مقاديرها مضبوطه

واللي حابه تسوي مقدار صغير تسوي نص المقدار

والقاعده لعمل الشيره هي

2 قلاص سكر بقلاص واحد ماء

وانا احط الزعفران في البرطمان ولما تدفي اشوي اصبها فيه



يطلع لونها احمر وريحتها تجنن ودايم احفظها بالثلاجه

مقاديرك للشيره صحيحه بس الخطا عندك انك تتركيها وقت طويل على النار
اختبري الشيره بانك تاخذين شوي بملعقه صغيره وتاخذينها بين اصابيعك فاذا حسيتي انها لزجه شوي تكون كذا صارت جاهزه
ساعه الا ربع تسوي دجاجه :)

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

موتيني ضحك حتى انا اشوف ساعة الا ربع كثيرة مرة