لحم ملفوف بي ورق ولااسهل من شذىىى

المقادير: كيلو لحم ضان او بتلو مقطع شرائح متساوية
2) 2ملعقة سمن
3) 3 بصل مقطع شرائح
4) قليل جوزة الطيب مطحونة
5) ملح وفلفل حسب الرغبة
6) بهارات
7 ) اهم شئ في الموضوع القصدير (( ورق الومنيوم))

الطريقة :
1) تفرك حلقات البصل بي الملح والفلفل والهارات وجوزة الطيب
2)تخلط اللحمة مع البصل والسمن
3)يفرد الورق وتوضع علية اللحمة ويلف جيدا
بحيث لايسمح بخروج السائل منة اثناء الطبخ
يوضع في الصينية ويزج في الفرن
لمدة ساعة ونصف او ساعتين
حتى ينضج تماما ويقدم ساخنا
مع السلطات
ويممممممممممممممممممممممممممم

وصحتين وعافية