السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الكتاب واضح من عنووانه
ينفع يتفرزن اليغمش (الفرموزا)؟؟ وكيف الطريقه الصحيحه لتفريزه لبكرا بس؟
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
5- انا اسويه عادى واطبخه لين يستوى اخليه يبرد واحطه في صينيه واغطيه بنايلون وافرزه وبعد مايتجمد ارصه في علبه بلاستيك كل طبقه اغطيها بنايلون واحط فوقها الطبقه التانيه وهكذا.... عشان ماتاخد عليا مكان كبير
واليوم اللي ابغاها اخرجها قبل ب3 ساعات واسخنها واقدمها ...لذيذه وكانها فرش....
اذا قريتي ردي ادعى بالذريه الصالحه ولو بقلبك عساكى تكونى مقبوله الدعوة SILENT.COM انا اسويه عادى واطبخه لين يستوى اخليه يبرد واحطه في صينيه واغطيه بنايلون وافرزه وبعد مايتجمد ارصه في علبه بلاستيك كل طبقه اغطيها بنايلون واحط فوقها الطبقه التانيه وهكذا.... عشان ماتاخد عليا مكان كبير واليوم اللي ابغاها اخرجها قبل ب3 ساعا…
الله يجزاك الجنه ويرزقك الذريه الصالحه الي تقر عينك فيها
بس تحمليني معليش
انا اقصد الفرموزا القاسيه مو المنتو
هل لازم يعني احطها بالفرن قبل؟ ماينفع افرزنها كيذا وبكرا ادخلها عالفرن ؟؟؟؟؟
لان بكراا ابيها عالفطور............تتوقعي يضبط لو افرزنها قبل الطبخ؟
لان ودي بكرا ادخلها الفرن هاه وش رايك؟
وبعد برايك لو احطها بالثلاجه مو الفريزر لبكرا تخرب من غير طهي ولا تفريز؟ للعصر؟
وسؤال 2
الجبنيه تتنفش لو افرزنها وهي عجينه بس مقصوصه وجاهزه وبكرا عملتها؟- هلا اختي
انا افرزن الفرموزا من غير ما اخبزها
وكمان افرزن الجبنيه عادي مايصير لها شي اذا كانت عجينتك كويسه
بس بشرط تتركيها تفك من الثلج قبل القلي - جزاكم الله خير
النتايج
الفرموزا ضبطت معي طبعا توكلت على الله وماطبختها حطيتها بالفريزر بعد التشكيل واليوم العصر الساعه خمسه من الفريزر للفرن
وطلعت روعه كني توي عاملاها
اما الجبنيه عالرغم عجينتي تهبل والف مره اسويها............لكن النتيجه غير مرضيه نصها تنفش ونصها صارت كنها شيبس لازقه بطنها بظهرها
فحرمت افرز الجبنيه
والف شكر لكم جميعا - للرفع
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.