فطوري لليووووم ،، الثالث عشر ،، بالصوووووووور ،، الحقووووووا
متابعة النقاش، صفحة 15
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
94- ماشاءالله رررررررروعة
- عواااااااااااااااااااااافي
ماشاء الله
كيف طريقة الجلاش - ماشاءالله فطور مره حلو ومرتب عليكم بالعافيه
- الله يعطيك العافيه
أم انس أبي الطحين اللي اعتمدتيه في عجينتك شنو نوعه
لانه ماشاء الله لونه ابيض أبي طريقة عجينتك الله لايهينك ريوفة قلبي ماشاالله تبارك الله عليكم بالعافيه بس نبي طريقة العجه والاقماع
اهلين قلبو ،،
هذي الاقمااااااااع ،،
المقادير:
1 فنجال سكر
ملعقة كبيرة خميرة فوريه
ذرة ملح
كاسين ماء دافي
4كاسات دقيق
نصف كاس زيت
3 ملاعق حليب بودره
الطريقة:
يخلط السكر والخميرة والماء والحليب في الخلاط ثم يوضع كاس دقيق
ويترك لمده 10 دقايق لينخمر ثم يعجن على باقي الدقيق يعني 3 كاسات
وانت تعجنين تصبين عليه الزيت تستمرين في العجن حتى تكون العجينه ناعمه
ثم تفرد العجينه وتقطع بالطول ويكون سمكها 1 ونص سم ،،
وتلف على الاقماع ومن ثم تترك لتنخمر من 5 الى 8 دقايق وتوضع في الفرن ،،
وبعد ماتطلعينها من الفرن تحشينها باللي تبين ،،
وهذي طريقه العجه ،،
المقادير ،،
2 بصله متوسطه الحجم ،،
5 بيضات ،،
كاس دقيق بر ،،
حزمه بقدونس الربطه الصغيره واذا كانت الربطه كثييييره اقسميها بالنص ،،
نص ملعقه ص فلفل ،،
نص ملعقه ص ملح ،،
الطريقه ،،
يبشر البصل او يفرم في قطاعه البصل الخاصه ويكون الفرم ناااااااااااعم ،،
يوضع البصل في وعاء ثم يوضع البيض ويخلط ثم يوضع الدقيق والبقدونس المقطع والفلفل والملح ،،
ومن ثم يقلى في زيت حاااااامي وعند القلي تقصرين عليه وحرترته تكون زي حراره اللقيمات ،،
وبالعاااااااااااااااافيه ،،
شاكرهـ لكـ مروركـ ،،
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.