كنت اسوي سلطة النينو
ومرررررررررررررره خفيفه وحلوووه وعجبت الكل والله
يلا لكم المقادير<-- راضيه الاخت وراقيه تقول المقادير :icon28:
سلطة النينو
المقادير
2 صدر دجاج بالبقسماط <-- ما كان عندي وقت خذيت فيليه جاهز وقليته
2 باذنجان مقطع شرائح طوليا
2 كوسا مقطعه شرائح طوليا
3 حبات جزر متوسطة الحجم مقطعة أصابع رفيعه <-- مدري ليه يطولونها ياخي قول بالطول قطعوها ولخااص :mad:
1 فلفل أخضر مقطع اصابع رفيعه
شرائح خس
روب <-- زبادي
1 فص ثوووم<-- استخدمت البودر انا اسرع وما يبين بالطبخ واحلى
نص ليمونه
ملح
فلفل اسود
1ملعقة طعام خل
1ملعقة طعام نعناع ناشف<-- استخدمت المطحون
الطريقه
تحمر صدور الدجاج وتترك لتبرد ثم تقطع طوليا
تقلى جميع الخضار ( ما عدا الخس ) قليل ( تشوح) <-- انا قليته اشوي وانكمش :)
روب +ليمون+ملح+فلفل اسود+ثوم+خل+نعناع <-- يخلط بمعاون التقديم
يصف الخس ثم الخضار المقليه ثم الدجاج <-- على خلطته وخليته
وتوضع الصلصه باناء منفصل
وبالهنا والعافيه
الصور
الجزر والفلفل الاخضر والكوسه والباذنجان
الخس
الدجاج
يتبع
:26:
