وصفة مختارة: سمك بالفرن على كيف كيفكوبالصور




السلام عليكم حبيباتي قلت اصور لكم سحوري وهو عباره عن سمك بالفرن وروبيان مشوي ورز مفلفل ابيض وتبوله واتركم مع الصور



والخطوات هي



نغسل السمك ونتبله بالبهارات والليمون والثوم

ونحمس على النار 2 بصل و2ثوم و2 طماطم مفرومين ناعمو2ملعقه صلصه ومكعب ماجي


ونضيف للحمسه نص كاس بقدونس مفروم وكزبره مفرومه ونحمسهم مع بعض





ونقطع بطاطس لشرايح ونضعها في اسفل الصينيه ونضع عليه السمكه ثم الحمسه


86 تعليق 21,281 مشاهدة

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

86
  1. @mrym_drgham

    صاحبة الموضوع
    ونكمل
    ونقطع عليها فلفل بارد ونضع فلفل حر في فم السمكه






    ونغطيها بقصدير ثم الفرن
    من اسفل لمده 25 دقيقه على نار عاليه جدا ثم نشيل القصدير ونحمره من اعلى ونخرجها بهذا الشكل
  2. @mrym_drgham

    صاحبة الموضوع
    وتخرج للمائده بهذا الشكل

    معليش الراس وجزء من السمكه قطعته للخادمه تحبه خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

  3. @mrym_drgham

    صاحبة الموضوع
    واما بالنسبة للارز فهو عباره عن رز ابيض منقوع ومغسول (بشاور -عنبر) لمدة 15 دقيقه
    ونغلي ماء مع شويه بهار عدله وليسة مطحونه مثل دارسين ولومي وكزبره ناشفه وربع اصبع زبده وملح

    واتركم مع الصور









    وهذا هو الشكل النهائي للارز وعليكم بالعافيه

  4. @mrym_drgham

    صاحبة الموضوع
    وبالنسبه للروبيان يغسل وينظف مع الابقاء على قشوره ويتبل مثل تتبيله السمك


    ويغز باعواد الشواء بهذا الشكل ثم يشوا بالشوايه او بالفرن واتركم مع الصور







تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.