كيك النسكافية بالصوص
******************
*********
المكونات
كوب ونصف دقيق منخول 3 مرات
كوب وربع سكر بودرة
معلقة نصف صغيرة فانيليا
كوب زبدة طرية
3 بيضات
معلقة كبيرة بيكنج بودر
رشة ملح
ربع معلقة صغيرة بيكربونات الصودا
نصف كوب لبن
6 معالق صغيرة نسكافية مذاب فى ربع كوب ماء دافئ
مقادير الصوص
10 معالق نكسافية
3 معالق شيكولاتة سايحة بطعم البندق ممكن كنزى او نوتيلا
ربع كوب حليب دافئ
معلقتين سكر صغيرة
الطــــــــــريقة
يضرب الزبدة مع السكر وجزء من الفانيليا حتى تصير ناعة جدا
نضع البيض واحدة واحدة ونستمر فى الخفق مع الفانيليا
حتى يصير هش جدا
نخلط المقادير الجافة معا
البيكنج بودر مع الدقيق مع الصودا مع الملح
نضع الخليط الجاف بالتدريج للبيض المخفوق ونقلب بملعقة خشبية ثم اخر شئ نضيف اللبن
فى القالب الخاص بالكيك او الصينية المدهونة زبدة ورشات الدقيق ( المبطنة)
نصب جزء من الخليط الابيض
والباقى نخلطة بالنسكافية المذاب فى الحليب
ونصبةعلى الخليط الابيض بشكل عشوائى
تدخل فرن متوسط الحرارة مدة 40 دقيقة حتى تخبز ونختبرها
تقلب ونتركها تبرد وتقطع
يكون شكلها هكذا - هشة جدا ورائحتها طيبة
نخلط مكونات الصوص السابق زكرها جيدا جيدا بمضرب سلك يدوى
ونصب على الكيك عند التقديم
ارجو ان تنال رضاكم وجمييييييلة بجد وشيك للضيوف