السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
قوه بنات شلونكم
اول مشاركه لي هني
وان شاء الله تعجبكم
القيمات
وانا عارفه مواي وحده تضبطها وهذي طريقتي واحلى مافيها انها ماتمتص الدهن تكون ناشفه من داخل
وشكلها حلووو
ان شاء الله تظبط معاكم اذامشيتوا على المقادير عدل:42:
المقادير:32:
3 كاسا ت طحين كويتي
3 لبن المراعي اصغر حجم
2بطاط مسلوق
2\1 كأس ماء
3 م ك خميره
5 م وص باكنج باودر
1م ش هيل
ام ش زعفران
2\1 م ش ليمون اسود مطحون
زيت كثيف للقلي
الطريقه
نخلط اللبن والبطاط بالخلاط الي ان يتماسك
ثم نظعه على الطحين وباقي المقادير والماء نضعه بالتدريج وتترك لمدة ساعه ونص في مكان دافيء وتغطى جيدا
ملاحظه:
وعلى فكره يابنات ولا زم يكون عندج كوب فيه زيت تبلل الملعقه بالزيت
تستخدم ملعقة حليب الاطفال عشان الشكل يطلع حلو قبل ماتحطين العجين
بللي الملعقه بالزيت وهكذا
والشيره اللي انتم تستخدمونها بعد ماتبرد القيمات شوي صبوا الشيره فوقها
وانا ماحطيتها هني الاواناوالله ضامنتها 100 %
وبالعافيه على قلوبكم حبايبي :cook:
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
17- تسلم يدينك عزيزتي:27:
:26: - الله يسلمج حبيبتي
حبيبة أبوها
جربيها والله ماتندمين:cook: - نحن في الامارات نحب اللقيمات تكون فيها عجين من داخل (طبعا مطبوخ) أقصد مو ناشفة عاد انتوا لو ذقتوا لقيمات امي بتتركون كل شي و بتاكلو اصابعكم وراها لكن المشكلة ان الوصفة سرية حتى انا ما اعرفها
- تسلمييييييييييييين أم نونـــــا
بس عندي سؤالين بالنسبة للّبن تقصدين لبن والا روب
وبالنسبة للسؤال الثاني الليمون الاسود ما يخللي العجينة سوده؟
ميرسي :42: - اول مره اسمع يحطون ليمون اسود ...زين والبطاطا كبيره ولا صغيره ؟؟
ومشكوره يالغاليه:26:
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.