شوفي حبيبتي هذي طريقتي وسوي زيي اذا حاابه بس تطلع روووعه ومقرمشه...
اغسل السمك واتبلها بالتالي..ثوم مفروم و ملعقه كزبره جافه ونص ملعقه كمون بودره وعصير حبتين ليمون وفلفل وملح وملعقه بودره بصل وملعقه بودره ثوم وملعقه زيت زيتون..وشويه خل وملعقتين صويا صوص...تبليها زين غطيها وخليها بالثلاجه لمده ساعه او ساعتين..
بعدها خذي كل قطعه من السمك بدون غسل التتبيله منها وغمسيها بكاس دقيق مخلوط فيه ملعقه ملح وملعقه فلفل..
واقليها في زيت غزير ساخن..وتطلع رووعه..
لاتنسيني من صالح دعائك:27:
ايش اسوي علشان يصير مقرمش
متابعة النقاش، صفحة 2