فيلية سمك طازج - رز الوليمة - بصل - ثوم - ليمون - طماطم - كسبرة - فلفل اخضر - زنجبيل - زعفران - لبن - مكسرات - رمان ناشف - ملح بهارات - زيت للقلي - زبده لرز - ملعقتين دقيق
الطريقة:
ناخذ السمك ونحط علية الثوم المفروم والملح والبهارات وليمون ونخلية نص ساعة
وبهذا الوقت قطعي الطماطم شرائح والبصل وابشري الزنجبيل والثوم واقلي المكسرات والبصل للزينة وبعدين امسكي السمك وحطي علية ملعقتين الدقيق واخلطية زين واقلي السمك
اسلقي الرز نص سلقة ومع بهارات عدلة وزبد
وبعدها نجي لخلطة السمك ناخذ البصل ونحمره مع الثوم والزنجبيل والفلفل والطماطم ونحط اللبن والملح والبهارات والكسبرة ونحط علية السمك ونخليه يتسبك زين
وبعدها نجيب صينية ونحط طبقة من الرز وبعدين السمك ونحط شوي مكسرات وبصل وزبده والزعفران
وبعدين طبقة الرز الباقي ونقصدره وندخلة الفرن
الين ماتنشاف الموية ويستوي الرز ونزينة بعدين بالمكسرات وبالعافية واتمنى تعجبكم .
.