إللي تحب اللوبستر (أم الروبيان) اللذيذ تدخل وتشوف............

بنات جبتلكم هذه الوصفة من صديقتي وهي أظن جايبتها من كتاب ان شاء الله تعجبكم .
مقادير اللوبستر :
4 لوبستر - 4 أعواد بصل أخضر مقطع حلقات - 5 فصوص ثوم مهروسة - م ط زنجبيل طازج مبشور 4 م ط صلصة الفلفل مع الثوم تباع جاهزة - 10 مكعبات صغيرة زبدة - م ش أجينوموتو - 3 ملاعق زيت سمسم - ملح .
الطريقة :
تنظف اللوبستر وينزع عنها غطاء الظهر ثم توضع في صينية الفرن ويوضع عليها الملح مع أجينوموتو وتدخل الفرن لمدة ربع ساعةعلى درجة حرارة 140 ثم تخرج من الفرن وتمسح بالزبدة المذابة وترجع إلى الفرن لمدة ربع ساعة أخرى.
لتحضير الصلصة :يسخن زيت السمسم في مقلاة ويقلب فيه الثوم والبصل والزنجبيل ثم تضاف صلصة الفلفل مع الثوم وتقلب قليلا ثم ترفع عن النار.
تصف اللوبستر في طبق التقديم وتسكب عليها الصلصة الحمراء وتقدم ساخنة.