ولا عوار راس 0خاصه وقت الجمعات العائليه اللي تستهلكين فيها صحون وايده 0
هذي طريقتي وانشاء الله تعجبكم
المقادير المطلوبه هي : كيس كنافه مثلجه + 2 قالب زبده حجم 113.5 جم
والحشوه : قيمر كي دي دي 00أو قشطه تعملينها باستعمال القشطه +الحليب +النشا
طريقه العمل :
1- تترك الكنافه خارج الفريزر حتى يذوب عنها الثلج, ثم تقطع صغيرا بسكينه المطبخ0
2- تسيح الزبده على النار ثم تصب على الكنافه وتفرك باليد جيدا0
3- تجهز قوالب الكيك الورقيه وتوضع في الصينيه الخاصه بها 0
4- نضع قليل من الكنافه بالقالب ونرصها باليد جيدا ثم ملعقه كبيره مملوءه من القيمر
ثم طبقه من الكنافه وترص بهدوء حتى لا تخرج الحشوه 0
5- تدخل الفرن حتى تتحمر الجوانب ثم نشعل الشوايه ليتحمر السطح0
6- ترش بالشيره البارده بمجرد خروجها من الفرن يعني وهي حاره0
ويمكن تزيينها بالفستق الناعم 0
وبالعافيه
