قررررررررررب قرب قرب ..ياللي تحب الكوكيز ...قرب

2 يناير 2009

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه طريقة كوكيز اخذتها من موقع اجنبي.. وجربتها

مممممممممم لذييذ وبيعجب الكبير قبل الصغير

المقادير

{الكوب المستخدم هو الكوب المعياري}

2 وربع كوب دقيق

1 ملعقة حلى باكينج صودا

1 ملعقة حلى ملح

1 كوب زبدة طرية

ثلاث ارباع كوب سكر عادي وليس بودرة

ثلاث ارباع كوب سكر بني

1 ملعقة حلى فانيلا

2 بيض

2 كوب شوكولاته دمعات صغيرة حالية او متوسطة الحلاوة

الطريقة ..

ـ نشغل الفرن على 375 من تحت

ـ في وعاء نخلطي الدقيق والملح والباكينج صودا .. ويترك جانبا

ـ في وعاء اخر وبواسطة خلاط الكهرباء ..نخلط {الزبدة . السكر بنوعية .الفانيلا }حتى يصبح قوامه كريمي

ثم نضيف البيض تدريجيا ..وبعدها نضيف خليط الدقيق تدريجيا

ـ وفي الاخير نضيف قطع الشوكولاته ونخلط المزيج بالملعقة

ـ ناخذ مقدار من العجين بملعقة الاكل وتوضع في الصينية بعد فرشها بورق الزبدة

مع مراعاة ترك مساحة بينها وعدم الضغط عليها لانها راح تفرش في الفرن

ـ تدخل الفرن لمدة 10 دقائق وبعدها نخرجها ونتركها تبرد وتتماسك لمدة دقيقتين

{وانتبهي تشيليها مباشرة لانها بتكون طررررية مرة}

والف صحة وعافية

وهذه صورة