السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
قبل كم يوم عملت هالطبق للعشاء وأكلناه مع الخبز ،، جداً لذيذ وبطعم مميز
وللأمانة هالطريقة اعطتني إياها زوجة أخوي
هذا شكل الطبق
المقادير: الكمية لشخصين
نصف دجاجة مخلية من الجلد ومقطعة قطع صغيرة
3 بصلات متوسطة مقطعة جوانح
كمية من الفطر الطازج المقطع شرائح
علبة قشطة
2 ملعقة طعام زبدة
3 ملاعق زيت
ملح + فلفل أسود
الطريقة:
في مقلى على النار نضع ملعقة زبدة+2 ملعقة زيت ونضع قطع الدجاج
نحمر قطع الدجاج حتى تأخذ لون ذهبي خفيف
نرفع الدجاج في قدر
