1/ أول شيء المقادير ...
كوبين دقيق _كوب سكر.
ثلا ث أرباع كوب حليب بودرة _ربع كوب زيت _ملعقة بكنج بودر .
بيضتين _ملعقة فنيليا_كوب ماء _كمية قرفة مطحونة ناعم جدا..
وهذي صورة جماعية للمقادير.
2//الطريقة ::
أول شيء نخلط المقادير الجافة مع بعض في زبدية ..((الدقيق والحليب والبكنج باودر والسكر ))
.بعدين نصب بالصينية بعد دهنها طبقة رقييق جدا وندخله الفرن بعد أن شغلناه من قبل من فوق وتحت .
وهذ شكلها بعد اخرجها .
[]
في هذ المرحلة كوني حريصة ان لاتحترق الطبقة لانها رقيقة وبتستوي بسرعة.
هنا نطفي الفرن من تحت وبنشتغل بس من فوق .
نضع طبقة من القرفة ونصب عليها طبقة من الخليط ..طبقة رقيقة جدا
ونستمر بالشكل هذا حتى تنتهي الكمية..:
وهذا بعد أن أخرجناها منالفرن
[
] نتركها شوي حتى تبرد ونقطعها مربعات ونكلها بالعافية مع القهوة ويم يم يم:42
أنتهينا بحمد الله وما ابغى منكم إلا دعوة بظهر الغيب ان يرزقني الله الزوج الصالح عاجلا غير اجل .
