شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

11

  4. @ryfal_algmyl

    رشـــ عطر ـــة
    ينقل من المعجنات الى الاطباق
    السلام عليكم
    عندي طريقة خاصة لي ومثل برجر المطاعم
    الطريقة
    لحمة مفرومة تكفي ل4اشخاص وتضعي فوقها بهارات(فلفل اسود-كمون-كزبرة ناشفة-)
    وضعي ملعقة اكل زنجبيل اخضر مبشور هذا اهم شي في البرجر وملح
    ثم قطعي اللحمة دوائر
    ضعي في الصاج قليل زيت وضعيها في الصاج او ضعية في الفرن
    وبالعافية

  5. @am_aabd_almnaam

    شوفي حبيبتي دي طريقة أخدتهامن برنامج بالتليفزيون و جربتها و ان شاء الله اعملها و أصورها وأنزلها لكثرة الطلب علي طريقة الهامبرجر البيتي

    و الصراحة هي طريقة رووووووووووووعة و نفس طعم البرجر الجاهز بس كبري حجمها عند التشكيل لانها بتقل كتير عند التسوية

    1/4 كيلو لحم مفروم ناعم
    1 ملعقة كبيرة بقسماط
    2 ملعقة كبيرة كاتشب
    1 ملعقة مسطردة (خردل)
    1 بصلة مفرومة ناعم
    1 بيضة مخفوقة
    1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
    ملح و فلفل اسود

    يعجن جميع المقادير مع بعض و تشكل اقراص وتحطي بين كل قرص و التاني و تحطيه بالفريزر لوقت الاستخدام

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.