سؤال مهم ...اريد جواب

ما في واحدة تعرف تساويها صح ؟؟؟؟؟؟غرييييييييييييييييب

ينقل لاطباق عالم حواء

ماجي

[COLOR=darkblue]فيه طريقه سهله
وتطلع مقرمشه بس اول ماتسقطيه في الزيت تكون النار متوسطه بعد ماتخصي ارخي النار وستمري في التقليب
حتي تاخذ الون الاشقر وتكون مقرمشه
المقادير
اربع اكواب دقيق
ثلاث ملاعق حليب بودره
ملعقتين خميره فوريه
ملح حسب الرغبه
تعجنيها بالماء
وتركيها لغاية ماتخمر بعدين
تاخذي بالملعقه اوبيدك وتعمليها

الثانيه
3اكواب دقيق
2بيضه
ملعقه ونص خميره
1بكم بودر
3ملاعق حليب
ربع كوب زيت
مالح
بس تعجنيها بالماء
واذا تفضلي النكهات تضيفي حبه سوداء او ينسون او كمون
كلهم مجربتهم وزبطوا معي بعد ما خليتهم لقمة الحاكم وليس القاضي

يسلموا ايديك اختي ويعطيك الف عافية و راح اجرب الطريقة بلكي اعملها مثلك لقمه الحاكم:26:

بسم الله

وهذي طريقتي وتكون مقرمشه ولذيذة

كوب دقيق

ملعقه اكل نشا

ملعقه اكل حليب بودرة

ملعقه اكل سكر

ملعقه اكل خميرة فوريه

ملعقه اقل زيت

كوب او اكل بشوي ماء دافئ

تخلط جميع المقادير خلط جيدا وتترك مده نصف ساعه ثم تشكل كما هو معروف والزيت يكون حار بس شوي يعني مهب يغلي يميل للدافئ اكثر وتسقط وفي نفس الوقت تقلب جيدا تاخذ وقت ....بس هو السر في قرمشتها .....وكذلك النشا يساعد على القرمشه