سلطة الجبن المجدل :
المقادير :
الطريقة :
نفتح الرغيف لنصفين ثم نقطعه لأصابع ونوزع عليه قطرات من زيت الزيتون ورشة زعتر بالسمسم وتدخل الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
في طبق التقديم نوزع الخس المفروم وأوراق الجرجير ثم نوزع الطماطم على الزوايا وشرائح الخيار ثم نوزع الجبن المجدول بعد تفكيكه عن بعضه ثم حبات الزيتون والجوز الأنصاف وحبات الرمان
نجهز الصلصة بخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون والخل ورشة ملح وفلفل تحرك وتوزع على السلطة
نوزع قطع الخبز المحمص على الداير
