الله يسلمك دنيا واخره يا البي
بالنسبة لاسئلتك :
بسم الله الرحمن الرحيم
1- القوالب رح تلاقيها في المحامص وخاصة اللي اصحابها شاميين يعني من بلاد الشام .
2- السمن فقيسيه وهو جامد مو سائل.
3- انا مستغربه ليه اتشقق ... انا ما اتشقق معي ابدا ... اتوقع عزيزتي يمكن ما امشيتي على الطريقة والمقادير بالضبط.
4-لازم اولا شي اتحمي الفرن من فوق ومن تحت
وبعدين لازم اتخليي الصينية تحت وبعدين لما يحمر من تحت ترفعيه لفوق.
5- انا عزيزتي استخدمت فرن كهربائي .....
ودرجة الحرارة من 220 الى 250 سيليزي
بعدين ممكن لتزيد من جمال منظر الكعك واتخليه محمر تمسحي وجهه الكعكه بخليط من البيض مع الحليب
وبعد هيك بترشي عليه السمسم واضغطي عليه برفق
ما اتقولي انك تقلتي علي ....... اعووذ بالله انت اخت عزيزة
واي استفسار ما ترددي ابدا
وصحتين والف عافية على قلبك وقلب حبايبك
