من مطبخ غادة ابوشنب الكيك الاسفنجى التمام

@ghad_aboshnb





56 تعليق 12,801 مشاهدة

0 0

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

53

  2. @ghad_aboshnb

    صاحبة الموضوع
    الكيك الاسفنجى


    المقادير

    7 بيضات
    3/4 كوب سكر
    1 1/3 كوب دقيق...
    1 ملعقة صغيرة فانيليا
    عصير نصف ليمونه
    باكو بيكينج بودر


    الطريقة

    فى سلطانية كبيرة اخلطى معا البيض والسكر ووالفانيليا بالمضرب الكهربائي
    استمرى فى الخفق حتى يبيض البيض والحجم يزداد
    نضع الدقيق المخلوط بالبيكينج بودر والمنخول شيئا فشيئا...

    احضرى صينية الخبز وبطنيها بالذبدة والدقيق
    صبى العجين فى الصينية واخبزيها فى فرن درجة حرارته 200 درجة لمدة نصف ساعه او الى ان تنضج
    تترك لتبرد قليلا فى الصينية ثم تقلب فى رف سلك حتى تبرد


    اهم حاجة عشان الكيك ميهبطش منك انك تتركي الصينية تبرد داخل الفرن ومتطلعش الا لما تبرد
    واهم حاجة انك قبل ماتبدأى تشتغلى فيها انك تكونى حطاها فى الثلاجة لمدة ساعة على الاقل قبل التزيين

  4. مشــــــــــــــــــــــــــــــــــــــكورة تســــــــــــــــــــــــــلمين

  5. @mlk_alsaayd

    مشكوره حبيبتى وتسلم ايديكى
    ممكن مقاس الصينيه اللى عملتى فيها المقادير ؟؟
    والى المزيد من التقدم

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.