هذي الفطيره سريعه تصلح للعشاء .... روعه شويه عليها
المقادير بدون تحديد الكميات
عجينة البف بستري
بصله
طماطه
شوية كزبره مفرومه
جين بارميسان
جبن كيري
جبن موزرلا
زيت زيتون
الطريقه
عجينة البف بستري الكبيره طبعا تفردينها على الطاوله وتقطعينها عى شكل دائره
اللي قدامكم قطرها شبر
بعدين تجيبين اي شي يكون اصغر من دائره الفطيره وتحطينها فوقها وتسوين تحديد بالسكين بشكل بسيط بس يعطي اثر اوعلامه
الان انقليها في الصينيه قبل لا تحطين شي
تقطعين البصله جوانح وتحمسينها بشوي زيت ورشه فلفل اسود ورشة ملح
وتحطينها في الوسط
بعدين رشة بارميسان
بعدين جبن كيري
بعدين الكزبره المفرومه
