3 باكيت زبدة 125 جرام ذائبة
3 كوب منخول
نص كوب نشا
بيضة
ثلاث ارباع كوب سكر ناعم
فانيليا
الحشوة
رهش او حلوى تقطع لقطع صغيرة و توضع في حمام مائي
الطريقة:
تضرب الزبدة في الخلاط مع السكر حتى تبيض و يضاف لها البيض و الفانيليا ويضاف الطحين و النشا تدريجيا وتترك العجينه ربع ساعة
ثم تكور كور صغييرة و تفرش في قوالب الفرن الصغيرة الخاصة بالبسكويت
تدخل الفرن و تخرج قبل ان تحمر
بعد ان تبرد يوضع الرهش او الحلوى في الوسط و يزين بالفستق المبشوور ويفضل استعماال رهش الدبس فهو سهل التشكيل
عجييييب مع القهوة و خصوصا في رمضاان و بالعافية :40:
الموضوع مغلق
